Beignet à mardi gras

Mardi gras arrive à grand pas. Et qui dit mardi gras dit carnaval mais aussi beignets ou bugnes selon les régions. Alors tout d’abord qu’est ce que mardi gras ? C’est une fête religieuse dont la date est fixé 47 jours avant Pâques. Le Mardi gras est suivi par le mercredi des cendres et le carême, où les chrétiens sont invités à « manger maigre » en s’abstenant